Gær
Vi har normalt en række forskellige slags tørgær på lager, for tiden har vi følgende:
Undergær:
- Brewferm lager
- Saflager S-23
Overgær:
- Safale S-04
- Safale US-05
- Safbrew WB-06 (til hvedeøl)
- Safbrew S-33
- Safale K-97
- Safbrew T-58
Flydende gær kan skaffes hjem. For beskrivelser af flydende gær fra White Labs, se deres hjemmeside her:
Beskrivelser fra Wyeast her:
Forrige side: Tettnanger
Næste side: Saflager S-189